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龙猫卤蛋

暴富小咸鱼

收录时间：2024-02-18 16:35:27 热度：7722℃

龙猫卤蛋的做法

1张图片

“ 当龙猫遇到卤蛋一段美好的回忆开始~(≧▽≦)/~啦啦啦 ”

食材明细

主料

鸡蛋 5

辅料

生姜适量
八角适量
桂皮适量
茴香适量
香叶适量
牙签 3根
海苔半张
黑豆 2个

配料

十三香 适量
老抽适量
盐适量

美食特点

原味口味
卤工艺
廿分钟耗时
简单难度

龙猫卤蛋的做法步骤

1
卤料取一包
2
放入少许八角，茴香，香叶，桂皮
3
锅中沸开的水中放入鸡蛋，加盐，老抽
4
煮好的鸡蛋剥掉壳，放卤水中继续浸泡，入味。
5
卤蛋晚上放一夜第二天颜色和味道更浓郁
6
牙签准备三个对半折断，作为龙猫的手
7
用刀在卤蛋上切一块，露出白色肚皮，用剪刀把海苔剪成月牙形，剩下的卤蛋白作为龙猫的耳朵。黑豆作为眼睛

制作小窍门

龙猫的制作方法很简单，这里就不多介绍了。相信大家都会。

本次制作《龙猫卤蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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