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南瓜小炒
南瓜小炒
七九星星
收录时间:2021-11-19 19:07:58 热度:4531℃
2张图片
食材明细
主料
小南瓜
半个
肉丝
适量
豌豆
适量
辅料
姜丝
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
南瓜小炒的做法步骤
1
准备好原材料。
2
将南瓜去皮切成粗条。
3
炒锅入油加热。
4
将肉丝和姜丝一起下入到油锅,煸炒。
5
加入一勺料酒。
6
炒至肉丝变色,将豌豆倒入锅中一起翻炒。
7
翻炒片刻,将南瓜条倒入锅中,翻炒。
8
加入适量清水,盖上盖子稍闷一会儿。
9
待南瓜和豌豆煮软,加入适量盐调味即可。(因为家里不吃味精鸡精等调料,所以没放)
制作小窍门
猪肉中自身带有鲜味,所以不放味精也很鲜哦。
本次制作《南瓜小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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