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清蒸大黄鱼
清蒸大黄鱼
肥蛋
收录时间:2022-07-22 04:48:37 热度:8519℃
1张图片
“
嘿嘿,说实话从来没有蒸过黄鱼。全凭着印象来做的~哈哈哈。。还就是这个味。。。
简单啦。。
”
食材明细
主料
大黄鱼
适量
辅料
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
芹菜末
适量
葱末
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清蒸大黄鱼的做法步骤
1
原料。。。大黄鱼两条。
2
改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。
3
然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右。好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对。
4
然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美。
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