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自制卡仕达酱
自制卡仕达酱
美乐猪
收录时间:2023-12-20 17:22:48 热度:2926℃
1张图片
“
其实是第一次做,因为孩子们想吃毛毛虫面包,所以就摸索着做了卡仕达酱,做出来的效果还是不错的。
”
食材明细
主料
牛奶
160g
低筋面粉
15g
辅料
鸡蛋黄
2个
白砂糖
40g
美食特点
奶香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制卡仕达酱的做法步骤
1
蛋黄加入砂糖用打蛋器搅打至蓬松细腻状,筛入低筋面粉,搅打均匀。
2
将煮开的牛奶缓缓的倒进蛋黄糊中,边倒边搅拌均匀。
3
把搅拌均匀的牛奶糊倒回锅里,小火加热,不停的搅动。
4
煮到牛奶糊变浓稠即可关火。
本次制作《自制卡仕达酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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