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收录时间:2021-11-19 19:01:01      热度:2208℃
紫甘蓝双色土司的做法

  3张图片

没有可可粉、抹茶粉之类的东东,就用紫甘蓝糊和面来做双色吐司,效果也还是不错的,而且绝对是天然色素,吃起来更健康。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 紫甘蓝糊 70g
  • 2g

美食特点

紫甘蓝双色土司的做法步骤

  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:1
    1
    紫甘蓝切小块倒入料理机杯里
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:2
    2
    加适量水打成糊
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:3
    3
    紫面团:面粉140g、玉米油20g、糖20g、盐1g、酵母粉2g、紫甘蓝糊70g和成紫面团
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:4
    4
    紫面团饧发至2倍大小
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:5
    5
    白面团:面粉120g、玉米油20g、糖20g、盐1g、酵母粉2g,加适量水和成团饧发至2倍大小
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:6
    6
    两种面团分别擀成长条状
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:7
    7
    白面团在下、紫面团在上重叠
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:8
    8
    然后卷起来
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:9
    9
    放模具里二发
  • 紫甘蓝双色土司的做法步骤:10
    10
    预热箱180度烤45分钟后取出晾凉

制作小窍门

要依据自家的烤箱温度来设定。
本次制作《紫甘蓝双色土司》所使用的厨具:食物调理机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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