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木耳炒肉丝
木耳炒肉丝
tgcyy
收录时间:2024-04-22 19:35:41 热度:5986℃
4张图片
食材明细
主料
猪肉丝
适量
辅料
木耳
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
蛋清
适量
玉米淀粉
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
老抽
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳炒肉丝的做法步骤
1
原料。
2
肉丝里放入适量蛋清,玉米淀粉,盐,胡椒粉,料酒,少许食用油拌匀。
3
木耳用温水泡发。
4
葱,姜,木耳切丝。
5
热油放入浆好的肉丝。
6
肉丝变色即可捞出备用。
7
炒锅倒油,放入葱丝,姜丝炒香。
8
放入肉丝,木耳丝,盐,老抽,少许水。
9
炒至木耳成熟,即可关火,放入葱丝,淋几滴香油。
10
成品。
本次制作《木耳炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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