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茄酱茄条
茄酱茄条
juju菊娜
收录时间:2021-11-19 18:51:36 热度:7261℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
肉丝
适量
亨氏番茄酱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄酱茄条的做法步骤
1
主料准备好
2
茄子洗净,切长条
3
锅里放比平时炒菜多两倍的油,烧热后放入茄子,炒至软熟后捞出
4
锅里留少量油,放入肉丝拌炒
5
炒至肉丝变色后,放入姜末、番茄酱和少量生抽,拌炒至上色
6
放入茄子一起拌炒
7
撒少许盐提味,出锅前撒入葱花即可
本次制作《茄酱茄条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夜宵
朋友聚餐
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