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收录时间:2021-11-19 18:46:50      热度:4092℃
五香鸭翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 全鸭翅 1000克
辅料
配料

美食特点

五香鸭翅的做法步骤

  • 五香鸭翅的做法步骤:1
    1
    全鸭翅洗净汆水
  • 五香鸭翅的做法步骤:2
    2
    起油锅放入除葱以外的所有配料爆锅,倒入已经改刀的鸭翅煸炒,至鸭翅收干,外皮略黄撒入适量黄酒去腥
  • 五香鸭翅的做法步骤:3
    3
    接下来是调味过程,依此放入冰糖,生抽(提鲜)老抽(着色),再加入热水炖煮20分钟左右。
  • 五香鸭翅的做法步骤:4
    4
    快收汁的时候倒入砂锅,加热至沸,撒入葱花即可。
本次制作《五香鸭翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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