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炒茄子丁

收录时间：2022-12-21 05:56:36 热度：1759℃

炒茄子丁的做法

1张图片

“ 做牛肉丸子觉得需要配点菜、所以就做了一个茄子丁.吃肉配点蔬菜更加营养健康、而且不油腻. ”

食材明细

主料

茄子一个

辅料

土豆粉 一汤勺
植物油 一汤勺
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒茄子丁的做法步骤

1
把一个茄子洗干净以后, 切成小块、再切点葱和姜 .
准备一汤勺土豆粉放在小碗里面。
2
热锅放入豆油、放入葱姜炒片刻、然后放入茄子丁加一点盐和五香粉炒熟。
3
将土豆粉放入一点水稀释、放入一滴鱼油。
没有可以用味精或鸡精代替.喜欢酱油可以放一点海鲜酱油。
芡汁熟了即可。

菜谱标签：热菜

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