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炒茄子丁
炒茄子丁
tumeigui
收录时间:2022-12-21 05:56:36 热度:1779℃
1张图片
“
做牛肉丸子觉得需要配点菜、所以就做了一个茄子丁.吃肉配点蔬菜更加营养健康、而且不油腻.
”
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
土豆粉
一汤勺
植物油
一汤勺
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炒茄子丁的做法步骤
1
把一个茄子洗干净以后, 切成小块 、再切点葱和姜 .
准备一汤勺土豆粉放在小碗里面。
2
热锅放入豆油、放入葱姜炒片刻、然后放入茄子丁加一点盐和五香粉炒熟。
3
将土豆粉放入一点水稀释、放入一滴鱼油。
没有可以用味精或鸡精代替.喜欢酱油可以放一点海鲜酱油。
芡汁熟了即可。
菜谱标签:
热菜
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