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烘动全城，让爱加焙！试用家用3.5版长帝CKTF-32GS电烤箱乐趣多！
此款蔓越莓酥皮包外酥内软呀，香甜之余又带蔓越莓果酸，格外诱惑......做法参照菠萝包，但相比之下觉得蔓越莓酥皮包好吃！ ”
食材明细
美食特点
蔓越莓酥皮包的做法步骤
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1
蔓越莓酥皮（蔓越莓 50克，黄油 50克，低粉 80克，糖粉 50克，蛋液 20克）黄油与糖粉打发均匀后加入低粉
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4
把中材料放在面包机里(高粉 120克，牛奶 100克，糖 20克，酵母 4克)
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6
转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进余下主材料（黄油除外）
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10
内箱放回面包机，开动，让面团排出气体，静置30分钟
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14
把用酥皮包好的面团放在纸托里，用刀轻划上菱形线条
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16
待面团发酵至1.5倍大，取出稍回温，扫点蛋液在上面
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17
长帝3.5版烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度
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制作小窍门
蔓越莓需切碎用小许果酒泡发一下沥干
本次制作《蔓越莓酥皮包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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