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青椒黑木耳炒茭白

收录时间：2021-11-19 18:41:06 热度：5266℃

青椒黑木耳炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 230克
青椒 75克
黑木耳 5克

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒黑木耳炒茭白的做法步骤

1
材料：茭白、青椒（已清洗切成块）、黑木耳（已泡发）
2
将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。
3
将茭白剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成片，待用。
5
随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至茭白和青椒断生。
9
然后，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
10
最后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅装盘。

本次制作《青椒黑木耳炒茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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