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紫薯花卷
紫薯花卷
受伤的心2
收录时间:2024-05-24 19:27:41 热度:9948℃
1张图片
“
总是在网上看到别人做的紫薯既好看又好吃,也想试试自己做一次。
”
食材明细
主料
紫薯
3个
面粉
适量
辅料
酵母粉
3g
豆沙馅
适量
配料
清水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
紫薯花卷的做法步骤
1
准备好所需食材备用。
2
紫薯去皮切块放蒸锅中,蒸10分钟。
3
将蒸好的紫薯压烂,放入面粉和匀。
4
用温水将酵母调和,放进紫薯粉中,揉和成不粘手的面团。
5
盖上帕子等面团发酵。
6
将剩下的面团揉和成面团,放在温暖的地方待发酵。
7
将豆沙馅分成均匀的小团。
8
一小时后面团发酵好了,是开头的两倍。
9
将紫薯 面团擀成皮备用。
10
白面团擀成皮,放在紫薯皮上。
11
将面皮卷起来,切成大小均匀的面团就成了花卷了。
12
上锅蒸20分钟,就做好了。
本次制作《紫薯花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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