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收录时间:2022-12-09 06:21:09      热度:1767℃
【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法

  6张图片

对于上班族来说,能用最短的时间做一盘好吃的下饭菜,省时简单味美才是王道

花是一个做饭新手,厨房里经常出现的都是些“简单菜”

当然,简单的前提是要好吃,下饭

冰箱里总藏匿着一些耐存放的食物,例如今天的主角“广式熏肠”

简单的拼凑,一盘美味的下饭菜就可以上桌啦

食材明细

主料
辅料

美食特点

【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤

  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:1
    1
    准备原料 小葱 彩椒洗净,胡萝卜去皮备用
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:2
    2
    彩椒切菱形、胡萝卜切片
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:3
    3
    香葱切碎,小丁即可
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:4
    4
    熏肠45°切片
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:5
    5
    热锅,少许油,煸炒熏肠
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:6
    6
    稍变软,加入切好的胡萝卜片翻炒
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:7
    7
    加入彩椒,除鸡精以外的所有调料放入翻炒
  • 【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜的做法步骤:8
    8
    放入切碎的葱花、鸡精,提味出锅

制作小窍门

广味香肠,又名熏煮香肠,各大超市都可以买到

原料的比例 熏肠:胡萝卜:彩椒 2:1:1/2 ,当然这个比例不是固定的随自己喜好

熏肠含较多油脂,锅中可以放入平时炒菜时1/2的油量即可

如果想要味道更丰富,蒜姜末也可以在煸炒熏肠时加一点儿
本次制作《【杂蔬炒熏肠】超快下饭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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