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榄菜四季豆
榄菜四季豆
青春meier宝贝
收录时间:2024-01-29 07:59:26 热度:1629℃
1张图片
“
家常小菜,制作简单,但是却非常下饭,而且美味,四季豆和橄榄菜,真可谓是一对绝配哦!
”
食材明细
主料
四季豆
适量
辅料
五花肉
适量
大蒜
适量
潮汕橄榄菜
适量
生姜
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
榄菜四季豆的做法步骤
1
准备好材料,四季豆,五花肉,姜末,蒜末,特别重要的是潮汕橄榄菜
2
将四季豆放入沸水汆烫,要看到变色,基本成熟。
3
捞出四季豆,切成小段,然后炒锅加油,放入蒜末,姜末,煸炒
4
倒入五花肉,煸炒出油,然后加入四季豆,煸炒,依次放入生抽,少许白糖,然后一大汤匙的橄榄菜,不用放盐,因为橄榄菜比较咸,翻炒均匀
5
略微盖上盖子焖一下,就成功。
制作小窍门
四季豆汆烫的时候,时间稍微长一点,避免不熟。
本次制作《榄菜四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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