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收录时间:2022-12-02 12:12:42      热度:1976℃
中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法

  1张图片

又是一款中西结合的经典美食糕点,核桃益脑,红枣、红糖补血,这必须是女生最爱的蛋糕之一呀!没有华丽的外表却有内涵丰富的味道和营养,绝对不要错过!如果把水换成牛奶,味道更加香醇哦!

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 红枣 适量
  • 核桃仁 适量
辅料
配料

美食特点

中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤

  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:1
    1
    红枣去核
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:2
    2
    去核红枣和红糖加水煮软
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:3
    3
    核桃仁切成碎
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:4
    4
    煮软的红枣打成泥
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:5
    5
    取红枣煮过的红糖水和红枣泥混合
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:6
    6
    加蛋黄、油混合
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:7
    7
    加面粉混匀
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:8
    8
    蛋白分3次加糖打至中性发泡
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:9
    9
    取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:10
    10
    再取1/3蛋白切拌
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:11
    11
    把切拌好的蛋糕糊,倒到剩下的1/3蛋白里,加入核桃碎,切拌
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:12
    12
    蛋糕糊倒入模具,震出气泡,烤箱160°20分钟
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤盘铺上油纸,倒入蛋糕糊,震出气泡,烤箱160°20分钟
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:14
    14
    趁热撕掉油纸
  • 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕的做法步骤:15
    15
    切块食用
本次制作《中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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