菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉饼和汉堡

肉饼和汉堡

收录时间：2024-05-27 15:08:16 热度：750℃

肉饼和汉堡的做法

2张图片

“ 自制美味汉堡，肉饼很实在，也很好吃。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 250克
猪后腿肉 250克
葱适量
小餐包 6个
姜适量

辅料

盐适量
生抽适量
料酒适量
烹调油 适量
姜粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉饼和汉堡的做法步骤

1
材料图。
2
葱姜切碎，放在小碗中，加水泡上备用。
3
将猪肉肥瘦分开，肥肉切红豆大小的粒，细切粗斩，以切为主；鸡肉和猪瘦肉同样细切粗斩，成小粒。
4
将切好的馅放在大碗中，加盐生抽胡椒粉姜粉及小量混合香料粉（可以用十三香），拌均匀，搅打方法，用蛋抽或者筷子顺着一个方向搅拌。
5
分多次加入葱姜水，至水全部被吸收且馅料明显上劲，加一勺淀粉拌均匀。
6
煎盘放上油烧热，将肉馅拍成肉饼，放在盘子里，小火煎香至两面焦黄。
7
烤好的餐包，稍稍放凉。准备好蔬菜，西红柿切片。
8
我煎的肉饼较厚实，用刀劈开。。
9
用面包刀将面包分成三份。根据自己的喜欢，依次放上蔬菜和肉饼
10
好了，美味的汉堡做成了。开吃吧。

本次制作《肉饼和汉堡》所使用的厨具：其它、电烤箱、平底锅

菜谱标签：懒人食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

壮腰健肾醒酒雨水惊蛰川菜排毒养颜元宵节豆浆健忘秋分泰国菜汤类夏至纸杯蛋糕面食凉菜 Muffin玛芬丰胸