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炸酱面
炸酱面
花菇儿
收录时间:2024-03-20 07:55:11 热度:3021℃
1张图片
“
五一空闲时间比较多,所以在家做了炸酱面与大家分享一下!
”
食材明细
主料
黄豆酱
适量
甜面酱
适量
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
糖
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸酱面的做法步骤
1
步骤一:这是需要准备的主要食材。
2
步骤二:葱姜切末,葱分成大小两份。
3
步骤三:肉要选择肥瘦三比七的,锅烧热,不需加油,肉放入锅中煸出油后放入一个八角。
4
步骤四:放入姜和大份的葱。
5
步骤五:放入酱,小火翻炒均匀。
6
步骤六:加水和少许糖,继续小火翻炒。在此,需要强调的是,水要少加,多加,我每次都是大半碗水,分三次加入。
7
步骤七:最后,将剩下的葱末放入,表面淋少许香油。即可出锅。
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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