手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 千层酱香饼

千层酱香饼

北鼻girl
收录时间：2022-10-29 11:12:19      热度：5198℃
千层酱香饼的做法

  4张图片

“ 以前在外地上班的时候，每天路过早餐店，都会来上一份千层饼酱香饼 豆浆.今天在家自己也试着做了，味道还不错，层层酥酥，又有浓郁的酱香味. ”

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

千层酱香饼的做法步骤

  • 千层酱香饼的做法步骤：1
    1
    取250g面粉放到盆里，加入适量盐调味
  • 千层酱香饼的做法步骤：2
    2
    加入适量温水（用温水和面做出来的饼口感不会那么硬）
  • 千层酱香饼的做法步骤：3
    3
    把面团揉到光滑即可，然后盖上湿布，醒10分钟
  • 千层酱香饼的做法步骤：4
    4
    接下来做酱料：锅中倒入食用油.放入葱白煸香
  • 千层酱香饼的做法步骤：5
    5
    然后加入豆瓣酱和耗油翻炒
  • 千层酱香饼的做法步骤：6
    6
    加入适量水，
  • 千层酱香饼的做法步骤：7
    7
    烧到浓稠后打入葱花即可盛出
  • 千层酱香饼的做法步骤：8
    8
    取一个小碗，倒入食用油，再加入少许刚才烧好的酱料，拌匀制成辣油备用
  • 千层酱香饼的做法步骤：9
    9
    把醒好的面团用擀面杖擀成厚约3公分的长方形
  • 千层酱香饼的做法步骤：10
    10
    刷上步骤8的辣油
  • 千层酱香饼的做法步骤：11
    11
    把面皮上下对折
  • 千层酱香饼的做法步骤：12
    12
    在面皮的连接处刷上辣油
  • 千层酱香饼的做法步骤：13
    13
    再继续上下对折
  • 千层酱香饼的做法步骤：14
    14
    对折好以后把面皮翻上来（对折的那一面朝下）
  • 千层酱香饼的做法步骤：15
    15
    再次刷上辣油
  • 千层酱香饼的做法步骤：16
    16
    然后对折起来
  • 千层酱香饼的做法步骤：17
    17
    把面从一端卷起来
  • 千层酱香饼的做法步骤：18
    18
    一端的卷到一般在从另外一端卷起来，成这个样子
  • 千层酱香饼的做法步骤：19
    19
    把两头叠在一起，压扁
  • 千层酱香饼的做法步骤：20
    20
    用擀面杖擀成面皮
  • 千层酱香饼的做法步骤：21
    21
    把擀好的饼皮放入锅中烙到两面金黄即可
  • 千层酱香饼的做法步骤：22
    22
    刷上之前做好的酱料即可
本次制作《千层酱香饼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   鲁菜   老人   早餐   饼  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

元旦 小吃 增肥 冬至 潮汕菜 素食 荤菜 湖北小吃 母亲节 高颜值 面条 工作餐 婴儿 祛斑 饺子 圣诞节 天津小吃 烘焙

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·