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咸豆角炒鸭杂

收录时间：2021-11-19 18:28:18 热度：3496℃

咸豆角炒鸭杂的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭杂适量
咸豆角 适量

辅料

辣椒适量
生姜适量

配料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
十三香 适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

咸豆角炒鸭杂的做法步骤

1
鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。
2
鸭杂切片，豆角切碎，辣椒和姜切丝。
3
油烧开放进鸭杂炒匀，。
4
再淋上白醋去味。
5
放点盐炒干水分。
6
淋上酱油。
7
上色提味。
8
再放进鲜咸豆角翻炒片刻。
9
再放进辣椒丝，姜丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
10
再混炒。
11
待辣椒炒熟时放进十三香，味精炒匀出锅。
12
炒好的鸭杂好下饭哦。

本次制作《咸豆角炒鸭杂》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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