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收录时间:2024-02-22 05:08:16      热度:8583℃
土豆鸡蛋饼的做法

  1张图片

挺喜欢吃土豆的 今天看到家里两土豆 个头比较小 炒菜一盘又不够 就找到做这个煎饼 这种做法好吃又不那么容易上火 不像那种油炸的既费油又热气

食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆鸡蛋饼的做法步骤

  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    先准备好食材 我用的鸡蛋个头比较小 所以拿了四个
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    土豆切丝条形
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    锅烧热 下大蒜爆香
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    下土豆丝 翻炒 放盐 注意粘锅
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入胡椒 生抽 炒熟 盛出待用
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    放少许盐
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    放糖调味
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    加入面粉搅拌均匀
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    放入30ml牛奶
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    调成糊酱
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    这是调好的糊 不用太稀
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    香葱切末
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:14
    14
    放入鸡蛋糊
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:15
    15
    搅拌均匀
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:16
    16
    锅烧热 滴两滴油 用小火
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:17
    17
    用勺子倒入蛋糊 稍微转动锅 把糊摊开
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:18
    18
    趁快熟时 夹一把土豆丝放入饼中 用锅铲 翻起两边 卷好
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:19
    19
    成型的土豆鸡蛋饼 装盘
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:20
    20
    总共摊出三个 颜色很漂亮噢
菜谱标签: 主食   家常菜  

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