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【紫薯馒头】----为馒头添色添彩
【紫薯馒头】----为馒头添色添彩
wf0212
收录时间:2021-11-19 18:22:30 热度:7355℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
紫薯
3个
温水
适量
配料
发酵粉
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
【紫薯馒头】----为馒头添色添彩的做法步骤
1
紫薯洗净蒸熟,去皮;
2
压成紫薯泥;
3
加入面粉;
4
加入发酵粉;
5
用温水和面光滑的面团;
6
发酵至二倍大;发酵好的面团,用手指沾少许干粉,戳个洞,洞口不回缩,不起皱,不塌陷;
7
均匀的分成十等份,揉圆,松驰15分钟;
8
锅里水开后,上锅蒸至30分钟即可。
本次制作《【紫薯馒头】----为馒头添色添彩》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
宴客菜
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