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猪头粉丝萝卜锅

收录时间：2021-11-19 18:21:45 热度：3469℃

猪头粉丝萝卜锅的做法

3张图片

食材明细

主料

猪头适量
白萝卜 适量
粉丝适量

辅料

香菜适量

配料

盐适量
桂皮适量
八角适量
十三香 适量
鸡精适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猪头粉丝萝卜锅的做法步骤

1
猪头一个。
2
猪头清洗放进开水时去浮沫。
3
再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜。
4
高压半小时，炖好的猪头。
5
去骨。
6
炖好的猪头去骨头，切片，萝卜切丁，粉丝泡软。
7
将原汤倒进汤锅里加盐烧开。
8
再放进麻辣汁。
9
放进萝卜丁煮十分钟。
10
再放进粉丝，放进炖好的猪骨肉烧开，
11
撒点香菜，调进十三香,鸡精即可上桌。

本次制作《猪头粉丝萝卜锅》所使用的厨具：电压力锅、汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

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