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猪头粉丝萝卜锅
猪头粉丝萝卜锅
水青青
收录时间:2021-11-19 18:21:45 热度:3480℃
3张图片
食材明细
主料
猪头
适量
白萝卜
适量
粉丝
适量
辅料
香菜
适量
配料
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
十三香
适量
鸡精
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪头粉丝萝卜锅的做法步骤
1
猪头一个。
2
猪头清洗放进开水时去浮沫。
3
再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水,八角,桂皮,生姜。
4
高压半小时,炖好的猪头。
5
去骨。
6
炖好的猪头去骨头,切片,萝卜切丁,粉丝泡软。
7
将原汤倒进汤锅里加盐烧开。
8
再放进麻辣汁。
9
放进萝卜丁煮十分钟。
10
再放进粉丝,放进炖好的猪骨肉烧开,
11
撒点香菜,调进十三香,鸡精即可上桌。
本次制作《猪头粉丝萝卜锅》所使用的厨具:电压力锅、汤锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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