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清淡豆腐柴鱼汤

收录时间：2024-04-15 10:29:47 热度：9765℃

清淡豆腐柴鱼汤的做法

3张图片

食材明细

主料

柴鱼适量
豆腐适量

辅料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
香葱适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤

1
鲜柴鱼。
2
活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。
3
柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。
4
烧油下入姜片爆香。
5
再放进柴鱼。
6
放点盐煎片刻。
7
倒进清水。
8
将鱼汤煮浓绸。
9
倒进豆腐再煮十分钟。
10
煮好的鱼和豆腐。
11
最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。
12
烧开出锅。
13
原汁原味。

本次制作《清淡豆腐柴鱼汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

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