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酸辣土豆丝

收录时间：2021-11-19 18:18:29 热度：8816℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“ 学习薄灰的做法，感谢分享，很可口。 ”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粒 适量
甜红椒 适量
干红椒 适量
植物油 适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备材料。将葱姜蒜切末，甜红椒切丝，干红椒切节。
2
土豆削皮切片，再切丝，用清水淘洗3遍，将多余的淀粉除掉，以免炒的时候容易粘锅。
3
炒锅内放少许油烧热，将花椒粒炒香后丢弃。
4
加入葱姜蒜末炒香。
5
倒入土豆丝，再加入甜红椒翻炒，倒少许白醋煸炒，加适量盐，葱花，装盘。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式

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