想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
叉烧肉
叉烧肉
爱上泰格的羊
收录时间:2021-11-19 18:18:10 热度:9906℃
1张图片
食材明细
主料
猪腿肉
1600克
辅料
8号回形钟
2合
配料
叉烧酱
250克
黄酒
50克
麦芽糖
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
叉烧肉的做法步骤
1
猪腿肉去皮,洗净,切长条
2
放腌肉碗里,倒入叉烧酱和黄酒
3
手带上一次性手套,用手抓匀,盖上盖,放冰箱冷藏24小时入味
4
烤箱180度上下火预热10钟,用回形针钩住肉条,挂在烤网上,烤20分钟
5
20分钟后,刷上糖浆在烤10分钟上色,放凉切片即可食用
6
糖浆做法(麦芽糖,加上少量清水,用慢火煮到起泡即可)
7
糖浆装碗
8
切好,装盘
本次制作《叉烧肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
七夕
健脾养胃
蛋糕
补肾
秋季食谱
吐司
便秘
川菜
解酒
山东小吃
懒人食谱
痛经
日本料理
满汉全席
馅料
祛痰
养生菜
幼儿