菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇酱

香菇酱

收录时间：2024-03-06 20:53:45 热度：2127℃

香菇酱的做法

3张图片

食材明细

主料

香菇 500克

辅料

洋葱半个
葱姜适量
花椒适量

配料

生抽 2勺
豆豉油辣椒 1勺
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇酱的做法步骤

1
香菇洗净去掉根部。
2
锅内烧开水，放入香菇焯水。（烫一下即可）
3
葱切段，姜切片，准备好花椒备用。
4
香菇挤去水分，剁碎备用。
5
洋葱切末备用。
6
锅内放适量油（比平时炒菜多些），烧热后放入葱姜花椒炸香。
7
将炸过的葱姜花椒捞出丢掉。
8
将洋葱放入油锅翻炒出香味。
9
倒入香菇末翻炒。
10
香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。
11
加入一勺豆豉油辣椒。（根据自家口味，可多加也可不加）
12
酌情加入盐和鸡精调味。

制作小窍门

香菇酱可以多炒一会，香菇吃油越多越香

本次制作《香菇酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

月饼痛经消暑解渴驱寒暖身快手菜养血泡酱腌菜腊八北京小吃包子贫血养肝元宵元宵节英国菜翻糖乳酪蛋糕立冬