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莴笋拌番茄

收录时间：2021-11-19 18:09:59 热度：2458℃

莴笋拌番茄的做法

1张图片

“ 莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，肉质细嫩，生吃热炒都可。 ”

食材明细

主料

莴笋半棵
小个番茄 4个

辅料

干辣椒 4个
姜小半块

配料

幼砂糖 半匙
醋半匙
鸡精少许
盐适量
油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋拌番茄的做法步骤

1
准备好材料。
2
莴笋去皮切小块；
3
番茄去籽切小块；
4
姜切丝；辣椒切小圈；
5
莴笋、番茄、姜丝装盘，加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀；
6
锅中加2匙油，放入辣椒炸香；
7
然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。

本次制作《莴笋拌番茄》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜

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