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彩蔬拌面
彩蔬拌面
然苒
收录时间:2023-04-10 09:17:25 热度:6699℃
1张图片
“
赵小宝最喜欢吃这样的面了,每次都可以吃一大碗。要是汤面吃几口就不吃了。
”
食材明细
主料
面条
适量
辅料
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
西红柿
适量
豌豆
适量
配料
面条鲜
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
彩蔬拌面的做法步骤
1
准备材料,胡萝卜、黄瓜切丝。
2
鸡蛋打散,放少许淀粉拌匀
3
平底锅刷层油,倒入鸡蛋液摊成饼。
4
鸡蛋饼切丝备用
5
摊饼的同时可以煮豌豆。
6
豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。
7
豌豆、胡萝卜盛出,用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。
8
锅中油六成热,放入西红柿煸炒
9
倒入沥干水分的面条,用筷子拌几下,放入盐。
10
放入鸡蛋丝翻炒
11
倒入黄瓜丝,胡萝卜丝翻炒,加一勺面条鲜
12
放入一点鸡精完成。
制作小窍门
1.盐可以在炒西红柿的时候放入,然后关火,把面条和蔬菜拌均匀就可以了。
2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。
3.面条折断,小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。
本次制作《彩蔬拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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