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然苒
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然苒的菜谱

共23个菜谱
  • 红烧鸡

    2022-10-15 01:08:22

    1准备好材料2把鸡腿剁块,放入开水中焯一下,去除血沫。3把鸡块捞出沥干水分。4炒锅中放入适量油,加入八角、葱姜煸香。5鸡倒入锅中翻炒,放适量醋,炒时鸡不粘锅。6加入生抽翻炒。7加入老抽翻炒8加适量水,放入蒜辫,干辣椒,适量盐,大火烧开,然后转小火十五分钟。9最后转大火收汁,加鸡精出锅。10出锅喽!

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  • 芹菜肉馄饨

    2022-10-15 01:06:09

    娘家和婆家离的不远,可还是有了南北方差异,我是离不了米,老公是两天没面饿的慌,第一次看婆婆用芹菜包馄饨,心里就嘀咕了那能吃吗,烧好后不情愿的吃了一个,心里想着不好吃就不吃了,没想到味道还真不错,最后吃了两大碗,从此我们家几乎每隔一星期就吃上一顿。

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  • 清炒芡实梗

    2022-10-15 00:55:03

    第一次看到芡实梗还以为是莲藕梗呢,都说叫鸡头杆,听的我云里雾里,回来百度一下,原来是芡实梗。第一次买它,实在是它太漂亮了,我一向抗拒不了美得东西,没想到回来一吃还真不错,从此成了我家桌上常客。

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  • 凉拌凉粉

    2022-10-15 01:10:35

    1准备好淀粉、苋菜洗净备用。2淀粉和水比例为1:5先用水将淀粉溶解备用。3锅中水烧开,放入苋菜焯几秒中,捞出苋菜。焯的时间不易太长,以免破坏苋菜中的维生素。4开小水,将水淀粉缓缓倒入锅中并不停搅拌,直至搅拌均匀不见白色颗粒。5盛入盆中晾凉,放入冰箱。几小时后,就可切条或块凉拌啦。我这是1:5的水,有

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  • 炒杏鲍菇

    2022-10-15 01:03:57

    1准备好材料。2肉切丝,杏鲍菇切片,青红椒切块。3锅中倒油,加入葱姜丝煸香,放入肉丝翻炒。4倒入醋、生抽翻炒上色。5先加杏鲍菇翻炒见软后加青红椒,放少量盐,继续炒到青红椒熟。6加一点鸡精翻炒出锅。

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  • 红烧肉

    2022-10-15 00:46:11

    1准备好材料,肉洗净备用。2肉切三四厘米左右方块,锅烧干,倒入肉小火翻炒。3把肉中的有煸炒出来。4另起锅,放入糖和水,炒糖色5把肉倒入糖色中小火翻炒均匀,再分别加入老抽生抽翻炒片刻,加入水,放入八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,盐,大火烧开,小火炖一小时左右。6大火收汁盛盘。小窍门1.水一定要一次放够

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  • 酸甜西兰花

    2022-10-15 00:50:39

    1准备好材料,把西兰花和玉米分别焯水,玉米要焯久一点。鸡胸脯肉切小丁。2油烧六成热,加入鸡胸脯肉翻炒至鸡肉发白。3加入玉米、西兰花,少许盐翻炒。4倒入水淀粉,中火收汁。5盛盘,加入番茄酱。

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  • 红烧鸡翅

    2022-10-15 00:57:18

    1鸡翅洗净,加料酒、生抽、盐腌制十几分钟。2锅中油刚温时放入八角、花椒,后放葱姜丝煸香,倒入鸡翅。3锅中油刚温时放入八角、花椒,后放葱姜丝小火煸香,倒入鸡翅翻炒几下,加一勺醋,小火煎到鸡翅到两面略黄时,加入生抽、老抽、翻炒。4倒入热水,加适量糖、盐,大火烧开,小火炖十分钟,大火收汁。5另起锅,焯些许

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  • 紫薯饼

    2022-10-15 00:52:51

    1紫薯削皮洗净,上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛,过筛后更细腻,我一向没什么耐心,所以就这样哈。2加入糖、糯米粉,儿子奶粉罐还有点奶粉,我也加里面去了。也可不加奶粉。3揉成光滑面团,醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。4把面团分成若干份。5拿一份揉圆按扁,撒上芝麻。6平底锅刷一层油,

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  • 千层饼

    2022-10-15 01:01:44

    老公最喜欢吃面食了,通常几块饼,半个洋葱或几段葱白就能把他打发了。

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