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酿尖椒
酿尖椒
秋夕
收录时间:2023-12-10 22:44:39 热度:3627℃
1张图片
“
这是一款非常适合下酒的菜。
”
食材明细
主料
尖椒
200克
五花肉
100克
瘦肉
100克
韭菜
30克
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酿尖椒的做法步骤
1
尖椒洗净对半切开。除去籽。
2
五花肉和瘦肉一起剁碎。
3
韭菜切碎段,和猪肉一起加生粉.盐.油.酱油一起调好味。
4
把肉馅酿进尖椒里。
5
下油锅煎。必须下肉的那一面煎。
6
中火煎4分钟就可以上碟了。
制作小窍门
酿肉馅的时候,可以先用生粉涂一下尖椒里面再放肉馅,这样煎的时候馅就不会掉出来了。
菜谱标签:
热菜
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