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米粉鱼
米粉鱼
水青青
收录时间:2021-11-19 18:06:17 热度:3384℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
盐
适量
茶油
适量
糯米粉
适量
辣椒粉
适量
米酒
适量
十三香
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
一天
耗时
高级
难度
米粉鱼的做法步骤
1
备辣椒粉和糯米粉。
2
草鱼先用盐,料酒,十三香腌制一天入味。
3
腌制好的鱼倒出腌出的水分,撒上辣椒粉。
4
再放上糯米粉。
5
拌匀。
6
再放在铺上垫子的锅里。
7
蒸半小时蒸熟。
8
拣碗里洒上茶油即成。
9
即可上桌。
本次制作《米粉鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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