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牛腩南瓜盅

收录时间：2021-11-19 18:00:27 热度：5366℃

牛腩南瓜盅的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
南瓜适量

辅料

土豆适量
洋葱适量
咖喱块 适量
椰浆适量

美食特点

咖喱口味
煮工艺
数小时耗时
未知难度

牛腩南瓜盅的做法步骤

1
牛腩洗净切块，牛腩焯水后热水冲洗，然后锅中放水放入牛腩、干山楂、姜、酒大火煮开转小火煮1小时左右盛出备用。
2
南瓜在顶部往下一点处切开，挖空内部后洗净，上锅蒸熟备用。
3
锅中下油，放入洋葱炒香，然后放入牛腩煸炒一下，加入先前煮牛腩的汤水煮至一会。
4
再加入土豆块、咖喱块、椰浆大火煮开转小火煮，煮到土豆熟关火。
5
把煮好的牛腩出锅，盛入南瓜盅中，即可成品。

菜谱标签：热菜

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