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肉酱螺旋面
肉酱螺旋面
加菲twins
收录时间:2021-11-19 17:49:54 热度:6216℃
1张图片
“
老公上火啦,重口味的我俩不能吃辣的,干脆吃意大利面
”
食材明细
主料
螺旋面
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
黑胡椒碎
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
肉酱螺旋面的做法步骤
1
番茄表面划几刀,过水烫一下
2
撕掉番茄皮,切块待用
3
煮面的时候加勺盐,时间8-10分钟,使之断硬心
4
过冷水
5
准备好的材料
6
下入葱姜蒜爆香
7
加入肉馅,烹入料酒,加少许酱油,继续翻炒,直至肉馅断生
8
加入洋葱翻炒,一般我会选择这个时候加入黑胡椒碎
9
放入切好的番茄,翻炒
10
加盐、番茄沙司,鸡粉
11
加入控干水的螺旋面,翻炒
12
要不断翻炒避免粘锅,再加入一些蒜末
13
出锅装盘
本次制作《肉酱螺旋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
意大利菜
午餐
晚餐
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