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浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干

收录时间：2021-11-19 17:49:25 热度：2817℃

浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干的做法

4张图片

“ 早就听闻这款富有浪漫色彩名字的饼干，玛格丽特，给人暖暖午后的悠闲感觉。亲自做了一次之后，才发现制作过程的随意又有趣、成品的独特芳香，口感更是香酥可口！ ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

黄油适量
熟蛋黄 适量

配料

盐适量
糖粉适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干的做法步骤

1
熟蛋黄碾碎
2
黄油软化
3
加糖粉、盐打发至膨松
4
加入蛋黄碎拌匀
5
加面粉揉成面团，冷藏1小时
6
面团取一小块，揉成球
7
用大拇指按扁，出现自然的裂纹
8
烤箱150°烤至焦黄

本次制作《浪漫的酥性饼干——蛋黄玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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