想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鹌鹑蛋风干鱼
鹌鹑蛋风干鱼
蓝天白云1980
收录时间:2022-11-21 19:55:02 热度:9105℃
1张图片
“
朋友聚会开胃小点
”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
草鱼
适量
辅料
小米辣
适量
柠檬
适量
沙拉油
适量
配料
盐
适量
韩式辣酱
适量
蛋黄酱
适量
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
一天
耗时
简单
难度
鹌鹑蛋风干鱼的做法步骤
1
1,将草鱼洗净去菱和内脏再将鱼片成两片。用柠檬汁,小米辣碎淹10分钟再撒上炒热的盐。用挂钩将码好的鱼挂在通风阳光照射处。
2
2,鹌鹑蛋煮熟去壳一分为二,挖出蛋黄加入蛋黄酱拌匀再填回蛋白里。
3
待鱼肉风干后除去多余的盐,将鱼肉撕成小块泡入沙拉油保存。
4
最后将鱼肉放在鹌鹑蛋上淋一点韩式辣酱即可,装饰一小节香葱
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
推荐菜谱
春季食谱
减压
咖喱菜
工作餐
增肥
护肝明目
满汉全席
包子
宿舍时代
闽菜
寿司
野餐
糕点
明目
藏菜
粽子
云贵小吃
春节