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收录时间:2022-12-31 08:29:10      热度:2303℃
五彩家常豆腐丁的做法

  2张图片

一款材料丰富的下饭菜,希望大家喜欢:)

食材明细

主料
辅料
  • 猪肉 一块
  • 春笋 两块
  • 各色蔬菜 适量
  • 水淀粉 适量
配料

美食特点

五彩家常豆腐丁的做法步骤

  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    1
    猪肉切丁,放一点盐和料酒,然后用手抓抓抓,抓到发粘,放一下,然后搁点水淀粉,这样猪肉吃起来比较嫩。(这是我亲爱滴老妈教的,呵呵)。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    2
    豆腐切块;锅里水烧熟,加一点盐,把豆腐放进去焯一下。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    3
    春笋切成小丁。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    4
    豆豉切碎,切葱姜。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    5
    准备各色蔬菜。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    6
    锅里放油,放豆腐,煎至发黄。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    7
    放入葱姜猪肉,炒至断生后加豆豉炒香。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    8
    加入春笋,蔬菜,和豆腐炒在一起。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    9
    加老抽,生抽,料酒,醋,糖,放一些水焖一下。
  • 五彩家常豆腐丁的做法步骤:3
    10
    汤汁收的差不多了加盐调味,加入水淀粉大火勾芡一下就可以了。
菜谱标签: 冬季食谱  

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