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收录时间:2024-06-22 05:43:59      热度:1136℃
日式照烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

日式照烧鸡腿的做法步骤

  • 日式照烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净去骨,用刀背轻轻拍松鸡肉,切开但不切断,切三四刀左右,用牙签在鸡皮上扎洞,以便入味。
  • 日式照烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    将盐在鸡肉上涂匀,加酒、五香粉放入冰箱腌制三四小时。
  • 日式照烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    生抽:酒:蜂蜜以3:3:1的比例调制照烧汁。
  • 日式照烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    热锅倒入少许油,鸡皮朝下放入锅内煎2分钟,待鸡皮有焦黄色后,翻面再煎2分钟,倒入调好的照烧汁,加少许水不断用勺子起汁淋在鸡腿上,颜色太浅的话,加少许老抽,调入一点糖,煮到汤汁浓稠,即可成品。
菜谱标签: 主食   家常菜  

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