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韭菜炒螺蛳头
韭菜炒螺蛳头
海洋moon
收录时间:2023-08-31 21:52:25 热度:8105℃
1张图片
食材明细
主料
螺丝肉
150克
韭菜
250克
辅料
干辣椒
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒螺蛳头的做法步骤
1
螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐抓洗。
2
然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓。
3
多搓揉几遍。
4
冲洗几遍,漂洗干净。
5
锅上火加热,油微热放入干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒。
6
加点料酒接着煸炒倒入洗干净切段的韭菜,改大火煸炒。
7
然后加盐翻炒几下,出锅前鸡精调味出锅。
本次制作《韭菜炒螺蛳头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
雨水
谷雨
御寒
活血化瘀
壮阳
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