菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 天鹅泡芙

天鹅泡芙

收录时间：2023-01-07 03:03:53 热度：5013℃

天鹅泡芙的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100克

辅料

水 160克
色拉油 70克
糖 1小勺
盐 1/2小勺
鸡蛋 3个

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

天鹅泡芙的做法步骤

1
水、盐、糖、油全部入奶锅中。
2
小火边加热边搅拌。
3
沸腾时，把面粉全部倒入，快速搅拌，用盛米饭的竹板勺，比较好用哦。
4
面粉和水油完全融合，不粘锅后，关火。
5
把面团散开，凉至不烫手。
6
一个个加入鸡蛋，每次加入都充分搅拌均匀，使蛋和面糊完全融合。
7
搅拌好的面糊。
8
提起竹板勺子，有这样一个倒三角状态，就可以了。
9
装入裱花袋。
10
均匀挤在不粘烤盘上，挤水滴状，中间留缝隙，烤的时候会膨胀。
11
烤箱210度预热，入烤箱烤10--15分钟左右至泡芙全部膨胀后转180度烤25分钟左右，上色均匀即可。
12
天鹅的身体就烤好了。
13
开始制作天鹅的脖子了，挤2字形状。
14
烤箱180度预热，烤10分钟左右就可以了。
15
从泡芙上面三分之一处切成两部分。
16
切下来的上面这部分再从中间切开，平均分成两份，做翅膀。
17
在下面的泡芙里挤上打发好的奶油。
18
插上天鹅头部。
19
插上翅膀。
20
天鹅诞生喽……

本次制作《天鹅泡芙》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

墨西哥菜肉菜上海小吃沙拉鄂菜补碘增进食欲清肺止咳二人世界青少年圣诞节广东小吃老人教师节健忘东北小吃小清新印度菜