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北海道曲奇饼干

收录时间：2024-02-18 07:21:45 热度：2735℃

北海道曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 50克
糖粉（加入黄油中） 40克
淡奶油 30克
低筋面粉 50克
奶粉 20克
蛋白 40克
糖粉（加入蛋白中） 10克

辅料

牛奶巧克力 100克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

北海道曲奇饼干的做法步骤

1
黄油软化后加糖粉，淡奶油打发均匀
2
加入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀
3
蛋白加10克糖粉，打发至出尖角
4
用刮刀混合蛋白和面糊
5
把面糊装入裱花袋里，挤出方型，装烤箱里（上下火180度，10分钟）
6
巧克力切碎，隔水加热
7
涂抹在饼干上
8
盖上饼干，完成！快点咬上一口吧^_^

本次制作《北海道曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱

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