想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋黄派
蛋黄派
喵呜小厨
收录时间:2024-02-22 20:28:24 热度:9123℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300g
黄油
100g
鸡蛋
2枚
牛奶
150ml
辅料
糖
两汤匙
食用盐
少量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蛋黄派的做法步骤
1
面粉加水和酵母,揉成光滑的面团,放到温暖处发酵
2
黄油放入保鲜袋中,擀成薄片,放入冷藏室定型
3
另取五十克黄油放入牛奶锅中
4
加入牛奶白糖,加热至黄油完全融化
5
锅中放入鸡蛋
6
将黄油,鸡蛋,牛奶打至完全混合
7
将发酵好的面团擀成长方形薄饼,将定型好的黄油取出,放在面饼上
8
开始“叠被子”,不用叠太多层,三四次即可。叠好的面饼擀成圆形或方形。
9
将面并放入烤盘中
10
将蛋液倒在面饼上,放入烤箱烤20分钟
11
香喷喷的蛋黄派出锅了
本次制作《蛋黄派》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
东北菜
丰胸
滋润补水
早餐
小雪
补硒
浙菜
婚宴
包子
韩国料理
苏菜
补铁
排毒养颜
立春
立夏
通乳
宴客菜
沙拉