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翡翠馄饨

小堂堂妈妈

收录时间：2021-11-19 17:32:14 热度：10075℃

翡翠馄饨的做法

1张图片

“ 儿子说要吃绿色食品，我灵机一动就做了这个纯粹的“绿色食品”，大家看怎么样，呵呵 ”

食材明细

主料

角瓜 2根
面粉适量
菠菜汁 适量

辅料

鸡蛋 3个
猪肉末 200g
紫菜 30g

配料

生抽适量
白糖适量
香油适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
五香粉 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

翡翠馄饨的做法步骤

1
准备角瓜两根，鸡蛋三个
2
菠菜汁和面，放一边醒着，在这其间做馅
3
鸡蛋煎熟
4
肉馅放葱姜，各种调料和好
5
角瓜插丝，用盐腌一会儿，挤干水分
6
角瓜丝切几刀
7
把鸡蛋，肉馅，角瓜和在一起，放点胡椒面，香油，鸡精等调成馅
8
此时面已经醒好了，擀皮包成小馄饨
9
全部包好
10
水烧开，下馄饨
11
放点紫菜，盐，鸡精，香油等，（我家虾皮用没了，就没放)
12
煮好的馄饨

本次制作《翡翠馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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