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这是在美食天下学习了一段时间后的豆包。 ”
食材明细
美食特点
二次发酵过的豆包的做法步骤
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先蒸好红豆，先泡过几个小时。再泡过三倍的水，放在电磁炉上蒸上一个小时零十分钟，最后的十分钟再加入白糖、红糖，不停的搅动。留点水加工成泥时会蒸发一些水份。
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2
一杯半的蒸饭锅量杯倒入盆中，散上酵母粉表面一层，再用温水加入和成偏硬些的面团。放在阳光下发酵两个小时后再次排气发酵二次，又放在阴凉处发酵一个小时后的样子。
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制作小窍门
面食真是好东西，孩子老人都喜欢，颜色形状随意配，红豆美味又补铁。
本次制作《二次发酵过的豆包》所使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅
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