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收录时间:2021-11-19 17:24:22      热度:2535℃
肉片炒白菜的做法

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白菜有百菜之王之说,是我们家吃的最多的菜,不管是炒着吃、凉拌吃,包饺子,蒸包子,还是炖菜和烧汤,白菜都是首选菜,真是白菜百吃不厌。

食材明细

主料
  • 白菜梆 适量
辅料
配料

美食特点

肉片炒白菜的做法步骤

  • 肉片炒白菜的做法步骤:1
    1
    把白菜梆用刀片成白菜片。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:2
    2
    香菜切段。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:3
    3
    猪肉切片,
  • 肉片炒白菜的做法步骤:4
    4
    葱姜切丝。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:5
    5
    锅里小许油烧热,下上肉片翻炒至断生。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:6
    6
    放上葱姜炒出香味。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:7
    7
    倒入白菜片翻炒几下。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:8
    8
    倒入醋和酱油,醋要先倒,这样炒出来的白菜脆。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:9
    9
    放上盐炒匀。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:10
    10
    最后放上味精和香菜,翻炒均匀出锅。
  • 肉片炒白菜的做法步骤:11
    11
    装盘上桌。
本次制作《肉片炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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