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蝴蝶酥
蝴蝶酥
sunxiaonan21
收录时间:2021-11-19 15:27:48 热度:8392℃
1张图片
食材明细
主料
千层酥皮
一份
蝴蝶酥料
白砂糖
适量
黄油
适量
清水
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蝴蝶酥的做法步骤
1
准备好千层酥皮一份(做法详见木瓜蛋挞),擀成0.3CM厚的长方形,上面抹清水并撒好白砂糖。
2
从两边向中间卷起,卷好后倒过来放。
3
切0.6-1CM的厚片,并整型,摆入抹好黄油或铺好不粘油纸的烤盘,烤箱预热200度,上下火中层,25分钟左右,烤至金黄色。即可。
本次制作《蝴蝶酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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