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牛肉咖喱饭
牛肉咖喱饭
Shiny鑫
收录时间:2021-11-19 15:17:08 热度:1793℃
1张图片
“
外面咖喱饭都不够浓 味道不够 浓郁的咖喱饭自己动手做吧 肉肉好多
”
食材明细
主料
牛肉
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
土豆
适量
辅料
葱姜蒜
适量
咖喱块
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
牛肉咖喱饭的做法步骤
1
牛肉切块 依据个人口味可以少量啤酒腌制
2
咖喱块量根据个人口味添加
3
土豆切块
4
胡萝卜切块 洋葱切块或条状
5
油锅烧热先翻炒牛肉 加少量少量的盐 花椒粉 葱姜蒜 翻炒 爆香待肉五分熟加入胡萝卜 土豆 洋葱 翻炒
6
炒至颜色变熟
7
加入水 开始炖
8
待水面浮出白沫后三分钟 先试试土豆是否已经熟了 若熟加咖喱块入锅 搅拌 在煮五分钟即可 出锅
9
浓稠度自己通过加水掌握 出锅后 倒在米饭上 洒上芝麻完成~
制作小窍门
通过加水来控制浓稠度
咖喱块中有盐不需加盐
菜谱标签:
主食
家常菜
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