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腊八菜
腊八菜
丢丢球
收录时间:2021-11-19 15:08:00 热度:5434℃
1张图片
“
做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~
”
食材明细
主料
白菜帮
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
辅料
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
数天
耗时
未知
难度
腊八菜的做法步骤
1
大蒜剥皮洗净擦干
2
白菜帮切块,胡萝卜切片
3
将菜和蒜放入腌罐,倒入醋。醋不要倒满,菜会出水
4
大概一周多,蒜变绿即可~
制作小窍门
我用的天津独流醋,酸甜温和,如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖~剩下的醋可以直接做腊八醋用~
菜谱标签:
凉菜
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