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收录时间:2021-11-19 15:08:00      热度:5434℃
腊八菜的做法

  1张图片

做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~

食材明细

主料
  • 白菜帮 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
辅料

美食特点

腊八菜的做法步骤

  • 腊八菜的做法步骤:1
    1
    大蒜剥皮洗净擦干
  • 腊八菜的做法步骤:2
    2
    白菜帮切块,胡萝卜切片
  • 腊八菜的做法步骤:3
    3
    将菜和蒜放入腌罐,倒入醋。醋不要倒满,菜会出水
  • 腊八菜的做法步骤:4
    4
    大概一周多,蒜变绿即可~

制作小窍门

我用的天津独流醋,酸甜温和,如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖~剩下的醋可以直接做腊八醋用~
菜谱标签: 凉菜  

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