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收录时间:2024-01-30 13:52:09      热度:3353℃
釀豆泡的做法

  1张图片

釀豆腐改版。区别在于烹饪方式,一个油炸后蒸,一个先煎后焖。

食材明细

主料
辅料

美食特点

釀豆泡的做法步骤

  • 釀豆泡的做法步骤:1
    1
    肉馅是我釀豆腐剩的,详情请搜本人的《客家釀豆腐》
  • 釀豆泡的做法步骤:2
    2
    直接用手把肉馅釀进豆泡里
  • 釀豆泡的做法步骤:3
    3
    釀好的豆泡放在蒸盘上,架在已经烧好开水的锅里,蒸十分钟
  • 釀豆泡的做法步骤:4
    4
    蒸好的豆泡码盘
  • 釀豆泡的做法步骤:5
    5
    薯粉兑水
  • 釀豆泡的做法步骤:6
    6
    把兑水的薯粉煮开,加点酱油,葱点色
  • 釀豆泡的做法步骤:7
    7
    勾好的薯粉水浇在豆泡上。 《釀豆泡》

制作小窍门

蒸熟的豆泡可以直接吃,也可以再醮蒜泥水吃
菜谱标签: 素菜  

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