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收录时间:2022-11-10 23:37:04      热度:4840℃
炸茄盒的做法

  1张图片

做茄子煲剩下的材料,就做了这个。第一次做,貌似面糊搅拌的不均匀,炸得不是很好看。

食材明细

主料
辅料

美食特点

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    茄子切成由于是剩下的材料,原料图就没拍着,将就着看哈。面粉鸡蛋加少许盐和水搅拌成面糊
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    茄子切成一厘米长的段,再从中间切下,别切断。干香菇泡发剁碎,猪肉剁成肉末,加入蛋清、盐、酱油、耗油、鸡精、酒、生粉和少许水搅拌均匀。然后把肉馅酿入茄盒中。
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    酿好的茄盒均匀裹上一层面糊,下油锅炸至金黄色即可。
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    觉着炸得有点腻,顺手裹了米饭,配着吃刚刚好。哈哈,二货茄盒饭团...
本次制作《炸茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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