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煎黄花鱼
煎黄花鱼
BAE
收录时间:2023-04-11 04:32:20 热度:5133℃
1张图片
食材明细
主料
黄花鱼
六条
辅料
面粉
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
煎黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼先处理一下 - 剪去鱼鳍,刮鳞,去除内脏,再撒上盐腌制一小时。
2
把腌制好的黄花鱼表面铺上一层面粉。
3
锅中倒入食用油,油稍稍热些就把黄花鱼放入锅中。
4
煎鱼时一定不要翻来翻去,这样会把鱼弄撒。虽然面粉有固定的作用,但也不可勤翻动。最好等到一面完全煎好后再翻面煎熟。
5
将煎好的黄花鱼盛入盘中。
本次制作《煎黄花鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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